鮑祖冰的焦點新聞部落格

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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其他熱門新知01

制勝職場的10種軟實力　　　　硬實力排除在外，能夠成為核心競爭力的，自然就是“軟實力”。實際上，這也是許多用人單位更加在意的地方。而在職場上，至少有80%的人不具備這種“軟實力”。當你刻苦修煉，具備了這種實力之后，你就會成為那20%的佼佼者，這時候要想在職場上發展得順風順水，還是問題嗎？　　　　一、確立職業規劃　　　　有沒有遇到過這些問題：對現有的工作感到乏味？工作缺乏動力，沒有積極性？感到上班是一種痛苦？對未來感到困惑，沒有“奔頭”？感覺自己好像不太適合這份工作？成天忙忙碌碌，卻不知道在忙些什么？為了生存，不得不硬著頭皮干下去？想跳槽，卻沒有把握找到更好的工作？　　　　根據個人判斷，職場上至少有80%的人會遇到上述問題。之所以出現這些問題，最根本的原因是目標的缺失，不知道自己想要什么，不知道自己到底在追求什么。成天“東一頭、西一頭”的，于是，就在“東”和“西”的追逐下，你逐漸變得“找不著北”。　　　　當別人沒有方向，只顧眼前的時候，你比別人看得更長遠，你就更容易獲得成功。　　　　眼界決定你的未來。　　　　二、建立良好的人際關系　　　　“一個人事業上的成功，只有15%是由于他的專業技術，另外的85%要依靠人際關系、處世技巧。”戴爾·卡耐基的名言，道出了人際關系的重要性。　　　　有一個神奇的“六人定律”：一個股票專家做過一個實驗，將一封有關股票信息的電子郵件發送給一個陌生人，并要求這個陌生人把這封電子郵件轉發給一個熱愛炒股的人，當這封郵件第六次轉發的時候，竟然轉發回了股票專家手中，經過無數次的實驗，從發出到收回，均沒有超過6次轉發的，所以得出了一個初步結論，即：任何兩個人之間的關系帶，不會超過六個人。兩個陌生人之間，可以通過最多六個人來建立聯系。這條神奇的六人定律，也道出了人際關系的重要性。即使一個你平時看起來不太重要的人，說不定到時候也可以通過他找到鐵道部長，讓你輕松買到春節回家的火車票。　　　　暫且不說那么大，單純就職業發展而言，很多人和老板的關系都處理不好，你還怎么發展？　　　　三、掌握溝通的藝術　　　　最近易中天狂砸北京電視臺主持人的帖子在網上倍受關注。別的且不說，單純從主持人與易中天的溝通角度來說，就出了問題。每個老板都是有個性的，如果你遇到易中天這樣的老板，還照主持人那套溝通方式，到最后連怎么死的恐怕你都不知道。　　　　還有人向我抱怨，說天天在職場上加了多少多少班，作出了多少多少努力，結果到頭來，升職加薪評先進，樣樣沒有自己的份兒，反倒是那些平時不怎么努力的人搶了去。這樣的結果，就只能是越想越郁悶，越想越窩囊。我就問他，你天天加班，誰知道？你的成績，向老板匯報過嗎？（勵志電影  www.lz13.cn）你的想法，和老板溝通過嗎？他說沒有，自己一個小員工，說了也白說。我就問他，你連說的勇氣都沒有，就怎么知道沒有結果？　　　　這種事情，在職場上太多了。有統計顯示，在職場中有30.43%的人與領導關系很好，容易溝通；57.97%的人與領導關系一般；10.14%的人與領導關系不好，經常背后抱怨；1.45%的人與領導經常有沖突。可見，有一大部分職業人士，在與老板或上司的相處過程中，缺乏溝通，并由此帶來很多困惑、無奈甚至消極的情緒，不僅影響了工作效率和效果，也耽誤了自己的職業前程。　　　　四、不斷學習的能力　　　　很多人到了一個崗位上，不知道干什么，怎么干。特別是許多大學生，剛剛到公司，這種情況就更加明顯。　　　　“360行，行行出狀元。”要想把一個崗位、一個行業摸清楚，最聰明的人起碼也得3-5年甚至更長的時間。很多人干耗著不充電，你那點幾乎沒有價值的“老本”，到底能吃多久？如果是大學生，你問問自己：最近半年來有沒有學到讓你明顯進步的知識？如果是在職人員，你應該問問自己，最近半年，是否依然在原地踏步？你的能力提升了嗎？你為公司又創造多少價值？　　　　曾經接觸過不少HR新人，工作也就兩三年，說干著沒勁，成天領導讓干什么就干什么，都是一些瑣碎的事，沒有進步。我就問他們：你知道招聘程序，但你知道怎么組建團隊嗎？你知道面試程序，但你知道如何選人嗎？你知道考核制度，但你知道如何才能提升員工的積極性嗎？企業出現這么多問題，你知道根源在哪里嗎？結果問得他們啞口無言。　　　　不要怪老板沒有重用你。在提出這個問題之前，先掂掂自己到底有幾斤幾兩，現在處在什么位置，還欠缺什么，趕緊充電彌補！　　　　五、找到自己的長處，并積極利用　　　　“木桶理論”告訴許多人一個道理：要想進步，必須彌補自己的短板。于是很多人受這個理論的啟發，積極彌補自己的“短板”，而忽略了對“長板”的重視！　　　　現在我要告訴你：用在個人發展方面，這個理論已經是在“扯淡”了。不信？我們來看看下面的推演：　　　　一定要記住：適合的才是最好的。　　　　六、努力提升自己的附加價值　　　　看到別人一個月拿到上萬塊，憑什么？資歷和經驗！　　　　資歷從何而來？工作忠誠度。干個三個月就跳槽，怎么可能升職加薪？　　　　經驗又從何而來？行業忠誠度。干個半年就轉行，怎么可能獲得成長？　　　　要想在一個公司獲得升職加薪的機會，起碼得工作一年以上才有可能。要想在一個行業獲得成長，擁有自己獨特的見解，起碼得工作3年以上才有可能。　　　　沒有資歷和經驗，就別指望拿高薪！　　　　七、積極的工作心態　　　　成天垂頭喪氣的人，連你自己都會覺得不舒服，怎么可能會打動老板？　　　　八、學會做人　　　　“要做事，先做人。”無論做什么，都要想想，能否對得起自己的良心。至少當你變老的時候，會讓自己的心安靜一些。　　　　做人最重要的三條原則：　　　　1、嚴于律己，寬以待人。感激傷害你的人，因為他磨練了你的心態；感激絆倒你的人，因為他強化了你的意志；感激欺騙你的人，因為他增進了你的智慧；感激蔑視你的人，因為他覺醒了你的自尊；感激遺棄你的人，因為他教會了你如何獨立。對待每一個人，都要懷著寬容和感恩的心。正如李嘉誠先生所言，“凡事都留個余地，因為人是人，人不是神，不免有錯處，可以原諒人的地方，就原諒人。”　　　　2、學會傾聽。學會傾聽就是學會一種美德，一種修養，一種氣度。切忌中途插話或打斷他人，否則會被視為不禮貌和缺乏修養。一個謙虛好學的人，一個懂得善待他人的人，一個會反思的人，永遠懂得傾聽！無論什么時候，傾聽都顯示出一個人的職業素養。　　　　3、誠實守信。總之一句話：認認真真做事，踏踏實實做人！　　　　九、有所為，有所不為　　　　“常在河邊走，哪能不濕鞋？”即使是“江湖老手”，也會有馬失前蹄的時候，更何況是新人？　　　　曾經有一個大學生，給老板做助理。有一次，去接待一個重要的客戶，由于人多，恰好那個客戶又比較胖，出于好心，他便安排人家坐在了司機旁邊的位置上。后來人家就向老板反映了這件事，結果搞得老板非常不愉快，一氣之下就把他開除了。　　　　職場也有職場的規矩。很多人工作許多年仍然不知道哪些是不可踏入的“禁區”，哪些是不可觸犯的“天條”，結果到頭來自己的怎么死的都不知道，還在那里直抱怨。　　　　“識時務者為俊杰。”知道哪些事情該做，哪些事情不該做，是職場發展非常重要的必修課。　　　　十、積極行動　　　　很多人只會耍嘴皮子功夫，說得天花亂綴，一到真刀想槍地干的時候，卻一籌莫展，成了縮頭烏龜。　　　　很多人都會有夢想，但夢想與現實往往是有差距的。有時候之所以結果未如我們預料的那樣，不是因為我們不懂，而是因為我們說得太多，而行動得太少。“執行力”不僅是企業生存面臨的問題，同樣也是個人發展必須解決的問題。要想成功，必須從現在就開始行動。正如IBM的廣告所言：“停止空談，開始行動！”分頁：123

其他熱門新知02

巴菲特：不要等待，先投資自己　　文/J.A.DAVI　　我知道單從文章的標題看這是給“年輕人”的建議，然而，值得一提的是，我自己也是到了20歲末30歲初的年頭才明白自我發展的真正價值所在。想象一下此刻你正接受巴非特的特別接見。以下就是他將給你的十條建議，目的在于幫助你提升自己，為將來獲得成功創造更好的機會，或是在你背后提個醒以激勵你繼續前行。　　不要等待，先投資自己　　當然，你或許聽到身邊的每個人都在建議你趁早投資自己。這建議聽起來不錯，但頂多算中肯。你知道這樣的投資效果消失得多快嗎？快到在你讀完那些建議時，它就消失了，什么也沒有留下，你也沒有任何改變。　　自我投資該怎么做？我絕對不是要建議你在21歲前就因為助學貸款而負債累累。在這樣一個網絡如此發達的時代，你完全可以學習任何你想學習的東西，只要你想學。發掘你的熱情所在，通過增加智慧和習得知識投資自己，還有就是永不停止學習。　　盡早改掉壞習慣　　當下你認為自己應該擺脫哪一種習慣？回想過去，于我而言，就是消費習慣。這種習慣不僅僅是不好，而且很糟糕，甚至是可拍。　　作為年輕人，我還沒掙到錢就開始花錢，花完了再借，然后花得更多，當然這讓我嘗到了一些苦果。所以盡早改掉你的壞習慣，相信你也不想以hard模式來學習人生必修課吧！　　聘請一位導師　　找到一個自己崇拜的人挺酷的。許多人都有自己的榜樣，這并無什么不妥之處。在你感興趣的領域找到一個頗有影響力的人，或是找一個可以指導你的人。　　記住，不要一味從別人那里索取。如果你有幸尋得愿為你傾其所有并一直幫助你的導師，不要忘記回饋，否則你擁有他們的時間不會太長。　　明確自己的優勢　　巴菲特曾說“你不需要成為每個領域的專家，明確自己的局限，充分發揮自己的優勢與長處這才是十分重要的。”充分了解自己，明白自己的優勢，了解自己的不足，這是你目前需要掌握的最重要事情之一。　　做所愛之事　　巴菲特曾說過，“要做自己熱愛的工作”。為什么一個億萬富翁也給出這樣的建議？是因為他明白，倘若生活在痛苦中，你永遠體會不到幸福快樂。　　不要為了不必要的事去冒險　　在擁有了你所需要的一切后，不要為了短暫的快樂或是一時的憤怒而冒險堵上你的所有。權衡利弊，運用常識，作出判斷，這正是現在的年輕人所缺乏的。　　不要錯失良機　　有時好機會降臨我們卻毫無覺察。有時好機會需要努力工作而我們又對之無視。不要錯過任何一個好機會，即使它讓你感到不舒服。因為多數情況下，這些機會就是會讓你感到不舒服。　　珍惜時間　　越早意識到時間是你最具價值的資產，你就能越早保護和利用好它。聽著，現在你應該盡可能地學習時間管理！一旦你管理好了自己的時間，不，是一旦你掌控好自己的時間，你就會勢不可擋。做時間的主人，做好日程安排，保護好時間，以此來實現更大的自我價值。　　拒絕信用卡　　認真說來，你應該避免使用信用卡。越早上鉤，你會發現自己正成為卡奴，為快速增長的債務所累。學會在生活中使用現金支付。如果你沒帶現金，也不要賒賬。盡早學會利用必要的自律性與自控力來管理金錢，會從中受益。　　友好待人　　友好待人是現代社會一門消失的藝術。學會關愛他人吧！我們需要一直唯諾認同（他人的想法）嗎？當然不。那這意味我們獲允做個口出狂言的混蛋嗎？也不是。學著友好待人，趁早學會這點，時時用于日常。 蓋茨：我從巴菲特身上學到這三件事 彼得·巴菲特：我并不在乎擁有奢侈品 巴菲特經典語錄分頁：123

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