餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一,然而,開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。
如何準備充足的資金,是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。
開店資金的重要性
開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。
在開店之前,創業者需要考慮到許多不同的因素,例如租金、裝修、設備、員工工資等等,這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響,可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。
因此,在開店之前,創業者需要進行全面的資金規劃和評估,以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。
有效管理開店資金的建議:
接下來,我們將深入探討如何有效地管理開店資金。
1.建立預算計劃
開店前,你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。
你需要建立一份預算計劃,明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況,避免出現預算超支的情況。
2.控制成本
控制成本是開店過程中非常重要的一個環節,如果你不能有效地掌控成本,就很難保持盈利狀態
這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時,可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購,這樣可以有效地降低成本
在裝修設計方面,可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面,可以儘可能地降低浪費,提高營運效率等等。
3.資金調配
資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支,同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況
在調配資金時,需要考慮到不同支出項目的優先級,確保資金用在最關鍵的地方。同時,你還需要時刻關注財務狀況,及時調整資金調配計劃。
4.行銷投入
在開店初期,行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣,吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是,你需要注意行銷投入的時機和比例,避免過度投入導致資金短缺。
以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格,列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考,您可以根據您的實際情況進行調整。
支出項目 | 比重 |
---|---|
加盟費 | 10%-30% |
裝修費用 | 15%-30% |
設備購置費用 | 20%-30% |
店鋪租金及押金 | 10%-15% |
人力成本 | 20%-30% |
廣告及宣傳費用 | 5%-10% |
水電網費及管理費 | 5%-10% |
值得注意的是,以上只是一個大致的分配比重,您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。
例如,如果您的加盟品牌所在地的租金較高,則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外,您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法,以保證您的資金運用效益最大化。
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為什么低調的人更容易獲得成功? 文/任小酒 一朋友本科畢業就在美國直接念到博士,讀完后回國開始創業,前一陣拿到天使輪融資,但這一切我都是通過朋友的朋友才知道。 這人實在太低調了,性格屬于典型的“悶聲做事型”。 直到前一陣回上海和他一起吃了頓飯,才知道這事兒,我在飯桌上問他:“你怎么這么低調呢?朋友圈里也從來都不曬一下做了這些牛逼哄哄的事兒。” 他說:“做事之前,別到處亂說,得沉住氣。好些夢想,在跟別人說著說著的時候,就跑沒了。” 不知道你們自己或是周圍人是否有這樣的經歷: 秀馬拉松的報名表,然而比賽的時候卻沒有去; 聲稱在學日語,發完朋友圈后自鳴得意,實則連五十音圖都沒學好; 整天跟別人說我要減肥運動,然而到現在抬起胳膊晃一晃,“蝴蝶袖”依然肉嘟嘟。 準備考個研,到處跟人說自己為了考試起早貪黑,怎么怎么辛苦,同時得意于這種虛假的滿足,而真實情況是自己遠沒有那么努力。 最后真正成功的都是那些悶聲不響跑圖書館的人。 其實也可以這樣說,越是把夢想掛在嘴上的人,越不容易成功。 1 把夢想掛在嘴上 反而對你有害 美國企業家DerekSivers指出:說出你的目標,它實現起來的可能性,相較未說之前會減少。 大腦有一種自我欺騙的機制:當你告訴他人你的夢想時,大腦會有種你已經完成它的幻覺。 產生這種幻覺以后,你會有種自我感覺良好的滿足感,進而減少更努力為之奮斗的可能性。 早在1982年,紐約大學心理學教授PeterGollwitzer曾用實驗表明: 說出你的夢想,大腦會對自身的認同感產生榮譽幻覺,你似乎已經成為你做渴望成為的那種人。 我們只是口頭上說出了夢想,并沒有真正開始執行它們。 這種嘴上說說的方式讓我們的行為更為懈怠,走著走著便偏離了夢想的道路。 《曾國藩家書》里曾經記過一件好玩兒的事。 曾國藩這人煙癮很大,因抽煙太兇遭到訓斥,于是他聲勢浩大地告訴大家:“我要戒煙。” 這事兒要放在今天,就類似是發了一條鄭重其事的朋友圈:“老子不戒煙,誓不改頭像!”末了,再配上一張自拍。坐等點贊。 事兒只是停留在了口頭,沒隔幾天,曾國藩就忘記了。于是在相隔十年后開始了第二次戒煙。他將祖傳的一根煙筒捶碎,以示痛改前非。 然而,每逢出門,曾老看到別人抽,心里面癢癢,便以“盛情難卻”為理由抽了兩口便又失敗了。 直到時隔兩年后的第三次,他默默在日記里寫下了自己想戒煙的想法。而正是這次“默默”的,才讓他真正地戒煙成功。 2 默默把事情做好的人 永遠都不會輸 有人會有疑問,現在已經是互聯網時代了,酒香也怕巷子深,還需要憋著這口氣做事兒嗎? 我的回答是:“非常需要。” 2014年,一個90后互聯網創業者在網絡上火了一把。 他肆無忌憚地到處宣傳他的夢想,手段不僅僅停留在朋友圈,搜狐新浪甚至于央視,都宣揚了他“明年要拿一個億出來分給員工”的豪言壯語。 這就是創立超級課程表的余佳文。 可惜他這種宣傳不過是一味的自我陶醉,現在的余佳文已經向公眾道歉,更不要提所謂的夢想。 恰恰相反的是最近傳遍大街小巷《成都》的演唱者趙雷。參加芒果臺《歌手》節目,這放到一般人身上,倒貼錢也都得上啊。 可趙雷不,節目的總導演洪濤三番兩次的去請他,才出山。 后來被節目淘汰的那期,播了這樣一段趙雷說的話,“我不想要爆紅,我就想要一首歌一首歌的唱,我相信是金子總會發光。” 這樣的理論不僅僅在追夢過程中適用,在愛情或生活里也一樣。 情人節剛過去半個月,單身狗被一波玫瑰巧克力高檔晚餐的朋友圈完虐。 然而有句不太好聽的話:秀恩愛,死得快。 從心理學上來講,如果將感情恩愛當作目標的話,在尚未穩定之前,急于將成果外秀,大腦會認為你們已經很恩愛,不需要為其更多努力。 我們都知道感情需要付出精力去經營,女孩子可能會在下一個節日期待更多的驚喜。 當在秀完感情后,雙方的大腦會對這份感情產生懈怠感。而這份懈怠也變成為“死得快”的一個重要原因。 很多人聲稱自己有多么多么愛,可是那些所謂的轟轟烈烈的感情往往從嘴邊悄悄溜走。 反而是那些平凡無言的溫情,最細水長流。 3 給夢想保鮮 三步走戰略 那么,我們怎么才能給夢想保鮮呢? 1、不要到處宣揚 中國人有句古話:“悶聲發大財。”不得不說,老祖宗們的一些道理過了幾十年幾百年都還是值得我們深思。 當一個人把自己的目標宣揚給他人的時候,別人往往會出于禮貌對你的想法進行稱贊。 這種來自第三方禮貌的會使你陶醉在自我的目標設定當中,從而減少努力。 我們需要謹記的是:Talk is cheap,and Idea is cheap,言語無力,想法不值錢,重要的是在設定好目標后的全力執行。 2、不要提前幻想美好結局! 你也許有過這樣的經歷:當你決定開始創業的時候,便會忍不住幻想公司上市后的估值上億; 當你開始健身的時候,似乎已經看到了自己的馬甲線; 每年年初,你跟別人說自己那些激動人心的目標時,都激動得好像它們已經實現一樣。 但其實,我們連一步都未曾踏出。 低調是一種人生態度,它不是獲得成功的必要條件,但也確與成功有關。 3、用日記本記錄夢想,分解實現夢想的步驟 每個人內心都還是有不可抑制的表達欲,如果內心按耐不住要分享。 可以找一個自己喜歡的本子,將夢想寫下。記下夢想的同時,更好的方式是將想要實現的夢想進行步驟分解。 你不可能一口吞下一個大目標,只可能慢慢達成一個又一個小目標。 作者:任小酒。一枚認真思考,不認真喝酒的寫字姐。有時很喪有時也很正能量,她有故事也有酒。 低調的人深藏不露,從不揭人痛處 低調是一棵站在山頂的矮樹 低調做人,做人之本分頁:123
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七年,你就可以活成想要的樣子 我到現在還記得,那年夏天的傍晚,我吃過飯之后,拉著克萊德先生,提著大包小包和小馬扎,到門口的夜市上擺攤。 在那之前,我采訪了一個利用業余時間擺攤的白領,一直想要試試看,我想看夜市上川流不息的人群,想看誰會來跟我討價還價又會用什么樣的語言,想看我會遇到什么樣有趣的故事…… 心急火燎地吃過飯,帶著興奮出去擺攤,帶著疲憊收攤回家,成交量總是少的可憐,有少女有老婦有斤斤計較的中年婦女,他們都是我生活之外的經驗。每天睡覺前,我還寫一會兒擺攤日記貼在網上,后來被南京一家報紙整理成了整版報道。 后來,因為濟南要開全運會,城關門口開始駐扎在這條街道,擺攤成了不可能的任務,干脆算了吧。 那些衣服后來在淘寶上又賣了一段時間,不溫不火,但是認識了一批特別好玩的女朋友,天南海北,到現在仍然有聯絡,我們看著彼此結婚,生子,成了另外一番模樣,也很有趣啊。 ◆◆◆◆◆ 如今讓我再去做這件事,大概因為已經嘗試過了,興趣缺缺,還有一個重要的原因是,我有了更想做的事,所以不會很肆意地揮霍自己的時間了。 彼時,我工作四五年,結婚兩三年,一切看起來很穩妥卻又有說不上來的乏味在涌動,總想再增加一點什么有趣的好玩的新鮮的元素,因為一下子找不到,所以就遇到什么都去嘗試。 那時候我也在寫東西,給雜志寫策劃選題,也寫短篇小說。但是總覺得,寫字是一件業余的事情,或者說,我是一個很業余的作者,沒有用全部的精力去投入,去付出。大概覺得自己的才華還不足以支撐起“寫做夢”,也就不敢太用力,生怕投入太多,傷得越深。 難道你不是嗎? 你喜歡一件事的時候,從一開始你就能全情投入地去追求去付出嗎?你喜歡一個人,就會毫無保留地去熱愛去投入嗎?如果答案是“是”,那么,你真的是勇士,我非常欽佩你。 而實際上,更多的人,最開始試探,是自我質疑,是不自信,是如履薄冰,是淺嘗輒止。 因為不太確定自己能做到什么程度,生怕投入太多用力太猛,最后卻收獲失望,甚至貽笑大方。這是我們的愚蠢,也是我們的虛榮,可是,同樣是我們的真實。 那時候我當然也用心寫,但是我不用全部的身心,所以偶爾稿子刊登了我很開心,被斃掉了我好像也可以大咧咧地笑“反正我還在做別的啊”,這其實是在給自己找借口,找臺階。 七年前的我,就一直夢想著寫字為生啊,只是,不敢當眾承認罷了。 ◆◆◆◆◆ 2009年深秋,我一個人上了飛機,去廈門。克萊德先生在那里出差,說我們可以轉一轉。 我還記得到達機場的時候是黑夜,一個人出來打車連地址都說不清楚,中間打了好幾次電話,才終于兜兜轉轉找到他住的酒店。那個房間很逼仄,就在高架橋的下面,一整個晚上都沒有睡好,總能聽到飛馳的汽車穿梭在頭頂上方。 第二天我們去鼓浪嶼,在那里住了兩三天,像是所有旅客一樣,這里走走,那里看看,聽了很多故事,也知道了很多傳奇。 關于2009年,我能記得的還有—— 離開廈門時是中午,我們在公園的草坪上吃完面包,我打車去機場,然后一個人飛回濟南;回來濟南之后我一個人住了好多天,一個人去看過一部電影叫《第九區》,那里面的外星人長得像是大龍蝦;我曾經在天氣晴好的時候,騎著自行車跑去郊區的農田里轉悠,像小時候那樣騎得飛快,頭發都飛揚起來…… 七年前,我是一個迷茫的年輕人,是一個結婚幾年的女人,是一個工作平穩的女性,是一個正在嘗試尋找自己,卻又還沒有完全認識自己的女子。 ◆◆◆◆◆ 如今我再回頭去打量,覺得那時候的自己還不錯,但是,現在的我,好像更好一些呵。 那些輕舞飛揚的心情我依然可以時不時地感受到,那些獨自背包去旅行的勇氣我也依然都有,那些享受一個人的電影一個人的午餐一個人的時光的淡定心情,我從未丟棄過。 更重要的是,我穿越了七年前那些在我面前的迷霧,我不需要再去做各種嘗試,品嘗各種新鮮,我知道自己喜歡什么,甚至,我知道自己是什么樣子的,我想成為什么樣子。 這種感覺,何止是好啊! 我很喜歡的《傲骨賢妻》在第七部時上演了大結局。艾莉西亞在這七年間,脫胎換骨,從一個站在鋃鐺入獄的丈夫身邊灰頭土臉不知所措的家庭婦女,變成了神情篤定自信灑脫的獨立女性。 這七年里,她吃過苦,流過淚,遭人背叛,也曾經處心積慮地算計過生活,可是,她終究一步一步,踏著荊棘之路,踏著血與淚及尷尬的笑容,走了過來,走到了河流的這一邊,哪怕不是功成名就,哪怕不是家庭美滿,她是她自己想要的樣子,是她自己生活的主宰者,是她情感的最高主人,就已經是巨大的成功。 孩子終將長大,然后遠走高飛;愛人也許并不能白頭到老,中途退場也未可知;工作有時候特別順利,還有些時候遍布泥坑;更不要提,那些勢利的人們,在你春風得意的時候涌上來而在你失意的時候立刻遁形……所以更要活得漂亮而起勁啊,所以更要自信而堅強啊,所以更要有力而恣意啊,因為無論什么時候,你活得漂亮,你的生活才漂亮啊,這才是最重要的啊。 總是有人悲戚戚地說,自己沒有獲得想要的人生,是因為出身不好,因為學校不好,因為工作不好,因為愛人不好,因為……說到底,還是因為你自己不夠好。 如果你足夠努力,足夠勇敢,足夠奮發,七年就是一個輪回,你如今的悲悲戚戚,完全可以變成七年后面對困難尷尬也不會狼狽退場,而是哈哈大笑難以自持的你,似的,你會是更好的你自己。 不信,你就試試看。 你應該活成一個讓大家都舒服的人 或卑微得像只蟑螂,或堅毅地活成小強 你想要的,別人憑什么給你?分頁:123
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